Здесь я собрала самые любимые детские рецепты, которые я часто готовлю моим маленьким гурманам. В свои 8 и 12 лет они любят пробовать новое, конечно не всегда что-то новое им сразу же нравится. В нашей семье, как думаю и во многих французских семьях, действует правило : новое блюдо не обязательно заканчивать, если оно не понравилось, но попробовать его обязательно нужно, даже если это маленькая ложечка.
Ну а любимые блюда, уговаривать попробовать не приходится, они просят приготовить их снова и снова. Самые любимые блюда, это :
Пирог “Cолнце” – la Tarte Soleil – обычно я его делаю с оливковой пастой тапенадой или с соусом песто. Моя подруга использовала эту идею приготовления солнечного пирога, а начинку сделала сладкую из шоколадной пасты. Рецепт пирога можно найти нажав на фотографию.
Еще один пирог, тоже очень любимый и простой в приготовлении – Томатный тарт – Tarte à la tomate. Люблю его готовить с домашними помидорками черри, но и с большими помидорами, он получается превосходным. Есть две хитрости приготовления пирога, одна связанна с горчицей, вторая с сыром. Рассказываю подробно об этих хитростях на страничке самого рецепта, переходите по ссылке нажав на фотографию.
